美味好吃的热干面在家怎么自己做-西安仁爱白癜风医院

文章来源:西安仁爱白癜风医院

　　美味好吃的热干面在家怎么自己做?热干面是火遍中国的一道名吃，相信童鞋们有不少都吃过，甚至有很多童鞋被他的味道深深的吸引着不能自拔。那么，热干面应该怎么做?让我们来了解一下：

热干面.jpg

　　西安白癜风医院的医生下面为大家介绍一下相关的知识。

　　一、热干面是武汉人早点普遍喜爱的风味小吃，以制作精细、条细桨韧、色泽黄亮、调料齐全、风味独特而驰名;下面小菜介绍的这种热干面的做法取自正宗的武汉热干面做法，喜欢的朋友可以和小菜一起做哦!!

　　食材：碱水面150克、小香葱5克、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油(小磨油)、芝麻酱。

　　二、开始制作酱料，锅中加入适量植物油，油热后倒入切好的肉末和姜末，倒入适量蚝油提鲜，少量酱油上色，加入适量水和食用盐就可以了。将准备的小葱和香菜清洗干净，然后切末备用，榨菜切碎备用。将煮好的面条捞出，放入适量肉汁，香菜，小葱，榨菜，在倒上点芝麻酱，美味的热干面就做好了。

　　三、烧上一锅开水，把头天煮好的面条放在漏勺中，放入沸水中烫面半分钟左右，在此期间将勺子上下抖动几次，保证漏勺中的面条都能均匀烫到。这个步骤的关键，就是注意千万别把面条煮过头了。

　　四、依次往面碗中加入芝麻酱、姜蒜水、酱油、陈醋、胡椒粉、咸萝卜丁、酸豆角丁和葱花(喜欢吃辣的可以添加红油或辣椒酱)。

　　美味好吃的热干面在家怎么自己做?

　　上文中的内容就是给大家介绍的一些相关知识。希望上文的内容能给大家带来帮助。